笑屋

笑屋のラーメンを選ぶとき、まず目を引くのはチャーシューめん。メニューには「笑屋（醤油）ちゃーしゅーめん」を自信作として掲げ、とろとろのチャーシューをたっぷりのせると紹介されています。実際に大盛りのチャーシューめんを繰り返し食べているという人は、食べ応えがあり、お腹いっぱいになる一杯として挙げています。別の来店者も、厚切りでとろとろのチャーシューや、醤油ラーメンに入ったチャーシューの存在感を印象に残しています。チャーシューを主役にしたい日には、ラーメンより一段ボリュームのある選択肢です。

味の軸は醤油、塩、味噌の三つ。醤油の「笑屋らーめん」は、メニューであっさりしながら旨味の詰まった深い味わいと説明され、塩らーめんはまるみのある味わい、味噌らーめんは数種類の味噌を合わせた香りのよさが特徴として案内されています。来店者からは、醤油のスープを飲みやすいと感じた声や、味噌を好んで選ぶ声も。まずは軽やかな醤油、味噌の香り、塩のまろやかさから、その日の気分に合わせて選べます。

麺は中細のストレートと紹介する来店記録があり、紅しょうがやおろしにんにくで味を変えたという人もいます。ごはんを添えた人は、チャーシューが白ごはんによく合ったと記しています。しっかり食べたいならごはんセットやちゃーしゅー丼、麺と一緒に一品を足すなら、1人前6個の餃子や白菜キムチも候補になります。

大阪市住吉区万代東にある笑屋は、ランチメニューとディナーメニューがあり、イートインで一人の食事にも利用できます。食事に合わせる飲み物は、生ビールや中瓶のアサヒスーパードライ、日本酒（300ml）のほか、ノンアルコールのドライゼロも。ラーメンを中心にしっかり食べる昼にも、餃子や一品を添えて飲み物と楽しむ夕食にも選びやすい構成です。